Bs.CKI. Nguyễn Trịnh Nhật
Trưởng Khoa YTCC-DD-ATTP
Trung tâm Y tế huyện Phú Tân
Thực phẩm an toàn góp phần quan trọng trong việc cải thiện cuộc sống và sức khỏe con người, do vậy huyện Phú Tân xác định, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của các cơ quan chức năng mà còn là sự nỗ lực của cả cộng đồng.
Để công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đạt hiệu quả, hàng năm, huyện kiện toàn, củng cố Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm từ huyện đến các xã, thị trấn; ban hành các văn bản chỉ đạo, công tác thanh tra, kiểm tra việc thực hiện, chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Nhằm tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong “ Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020. Sáng ngày 14/05/2020, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau kết hợp với huyện Phú Tân kiểm tra công tác an toàn thực phẩm ở thị trấn Cái Đôi Vàm.
Trong đợt này, Đoàn kiểm tra chủ yếu các cơ sở sản xuất, dịch vụ ăn uống. Đồng thời, kiểm tra hồ sơ hành chính :Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; các mặt hàng đăng ký kinh doanh.
Qua kiểm tra các cơ sở cho thấy việc kinh doanh thực hiện tốt thủ tục hành chính, các sản phẩm có nhãn mác đầy đủ, ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng; sản phẩm thành phẩm được bao gói sạch sẽ, hợp vệ sinh.
Ông Huỳnh Văn Sao, quán nhậu 171, ở khóm 1, thị trấn Cái Đôi Vàm cho biết: “ bản thân tôi luôn chú trọng đến vấn đề an toàn thực phẩm, mua thực phẩm có nguồn gốc và thời hạn sử dụng, vì uy tín làm ăn lâu dài, không nên lơ là được”.
Toàn huyện Phú Tân có 134 cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống. Tập trung nhiều ở xã Phú Tân, Tân Hưng Tây, Phú Thuận và thị trấn Cái Đôi Vàm.
Trong “ Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020, Đến nay, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm huyện Phú Tân đã tổ chức kiểm các hộ sản xuất, kinh doanh ở các xã Phú Mỹ, Phú Tân, Cái Đôi Vàm, Phú Thuận, Việt Thắng…qua kiểm tra, Đoàn đã lập biên bản, nhắc nhỡ 6 cơ sở vi phạm, chủ yếu về vệ sinh môi trường, giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm hết hạn…Đoàn lập biên bản, đã cho làm cam kết, khắc phục trong thời gian sớm nhất.
Bác sĩ Hồng Mùng Hai, Phó giám đốc Trung tâm Y tế huyện Phú Tân đánh giá: “ Qua các đợt kiểm tra, ý thức người mua bán, kinh doanh được nâng lên rõ rệt, trong mua bán, kinh doanh đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.
Khó khăn hiện nay một số cơ sở san, bán với nhau, hầu hết các thủ tục kinh doanh không đầy đủ. Đoàn kiểm tra đã nhắc nhỡ, hướng dẫn, tạo điều kiện thuận lợi cho các hộ kinh doanh sớm hoàn thành các thủ tục theo quy định”.
Trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm huyện Phú Tân tăng cường công tác tuyên truyền, nhắc nhở và kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm, nhất là trong đợt cao điểm. Qua đó, nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, tránh để xảy ra các trường hợp đáng tiếc về ngộ độc thực phẩm đối với người dân.
Ảnh 1,2: Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau kết hợp với huyện Phú Tân kiểm tra cơ sở mua bán thực phẩm tươi sống ở khóm 1, thị trấn Cái Đôi Vàm.
Ảnh 3,4: Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau kết hợp với huyện Phú Tân kiểm tra cơ sở sản xuất nước đóng chai ở khóm 2, thị trấn Cái Đôi Vàm.